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En la industria alimentaria, el pirofosfato de sodio es un aditivo alimentario importante, que se utiliza principalmente como retenedor de humedad, agente leudante, regulador de la acidez y estabilizador. Puede mejorar eficazmente la retención de agua y el sabor de los alimentos, haciéndolos más suaves y deliciosos.

1. Este ácido cítrico anhidro es un cristal o polvo blanco translúcido. Es inodoro y tiene un sabor amargo. El ácido cítrico cristalizado de la solución fría contiene 1 molécula de agua y se vuelve anhidro en aire seco o se calienta a 40-50 ℃.

Los blanqueadores ópticos, también conocidos como agentes blanqueadores ópticos (OBA) o agentes blanqueadores fluorescentes (FWA), son compuestos químicos que se utilizan para mejorar la apariencia de los materiales haciéndolos parecer más brillantes y blancos.

El pirofosfato de sodio es un importante compuesto inorgánico, ampliamente utilizado en alimentos, tratamiento de aguas industriales, detergentes y cosméticos farmacéuticos. Mejora la capacidad de retención de agua de los alimentos, previene la incrustación en la caldera, facilita el lavado y tiene propiedades antibacterianas. Preste atención a la seguridad y al control de dosis al usarlo.